I menù della casa
Menù tradizionale
Affettati misti: mocetta, salame, speck, lardo
Polenta concia con assaggini di quattro carni:
pollo alla cacciatora, salsiccia al sugo di pomodoro,
carbonada, coniglio al vino rosso
Dessert della casa
Caffè
Prezzo menù fisso: 28 € a persona
Menù Crespelle
Tagliere di affettati e formaggi valdostani
Crespelle alla valdostana
Dessert della casa
Caffè
Prezzo menù fisso: 25 € a persona
Menù Valpellinentse
Tagliere di affettati e formaggi valdostani
Zuppa valpellinentse
Dessert della casa
Caffè
Prezzo menù fisso: 23 € a persona
À la carte
Antipasti
Affettati
(mocetta, salame, speck e lardo)
8 €
Formaggi valdostani
8 €
Tomini della casa
5 €
I classici
Polenta liscia
3 €
Polenta concia
(con Fontina)
7 €
accompagnata da...
Assaggi di quattro carni
(pollo alla cacciatora, salsiccia al sugo di pomodoro,
carbonada, coniglio al civet)
12 €
Contorni
Verdure in umido
7 €
Verdure grigliate
7 €
Insalata mista
4,50 €
I primi
Crespelle Valdostane
(crepes con prosciutto cotto, fontina, bescamella)
12 €
Zuppa valpellinentse
(pane tostato, brodo, verza, fontina)
9 €
Per concludere
Dessert della casa
4 €
Amari e digestivi
3 €
Coperto
1,50 €
Esclusivi (minimo due persone)
solo su prenotazione almeno 24h prima
Fonduta valdostana
con crostini di pane
12 €
Fonduta valdostana
con polenta liscia
15 €
Bourguignonne
22 €
Bagnacauda
18 €
